Mä oon vähän muokannut sellaista ketoleipä -reseptiä, jonka löysin netistä. En tee ketojauhoista, niin ei oo ketoleipää mulla. Mä laitan: 1 muna, 1 rkl öljyä (mä käytän joko kookos- tai oliiviöljyä), 2 rkl jauhoja (mitä sattuu kaapissa olemaan, mulla gluteenittomia), 1/4 tl leivinjauhetta. Lisäksi voi laittaa juustoraastetta, yrttejä, muita mausteita maun mukaan. Rikon munan rakenteen haarukalla ja sekoitan siihen öljyn. Lisään jauhot, joihin olen sekoittanut leivinjauheen. Sitten mikroon täydellä teholla 1,5-2 minuuttia. Siitä sitten kopsautan lautaselle. Kätevää! 😊