Päiväkirja - mademoiselle.noir, 08 maalis 18

Turvotukseen en osaa sanoa juuta enkö jaata, koska mulla on sama tilanne. Mutta kermaan; ootko kokeillut kaurakermoja ruoanlaitossa?  

Soija- ja kaurakermat? 

Sulatejuusto tai tuorejuusto? 

Oon käyttänyt Pirkan kaura kasvirasvasekoitetta, mutten tiedä lasketaanko se kermaksi. 😂 pitäisi näköjään googlata. 🙈 Tällä hetkellä maustamatonta tuorejuustoa joutilaana jääkaapissa, voisin sitä tänään kokeilla. 😌 

Mites viljatuotteiden käyttö? Nekin saattaa aiheuttaa turvotusta.. 

Kerma on maitotuote 😆 eli kasvirasva ei ole kerma. Ehkä sun pitäis vaihtaa oikeaan kermaan 😉 eli esim luomu kuohukermaan? 

Mä käytän kaurakermaa jos on ihan pakko, laimennan maidolla/vedellä ja jos mahdollista niin jätän kokonaan pois. Ylipäänsä en tee ruokia missä (kaura)kermaa. Aika paljon onkin sitten tomaattimurskaan tehtyjä ruokia 😂 Cashew-pähkinöistä voi tehdä kermamaisen kastikkeen. En kyllä tiedä aiheuttaisiko kauramaito turvotusta.. ehkä se on joku muu? Liikaa suolaa? Liikaa purkkaa? 

Oonki yrittänyt tota Pirkan kaurajuttua käyttää paksun ruokakerman sijaan. Voiskin koittaa myös laittaa tomaattimurskaa niin voisi olla hieman vaihtelua. 😍 Suolaa en lisää lainkaan, en myöskään voimakkaita mausteita kuten chiliä. Purkkaa ei myöskään tule käytettyä. Leipä ainoastaan ruista ja sitäkin vain illalla 2 palaa. Ei tälle turvotukselle välttämättä edes syytä löydy kun yleinen vaiva suomalaisten keskuudessa. 😬 ärsyttää vain kun kokoajan turvonnut olo. 

Ootko kokeillut olla viljattomalla? 

etkä varmaan muitakaan makeutusaineita käytä 🤔 ehkä jos maidoton on kokeiltu niin ehkä tosiaan viljaton tai mieluummin vielä jos muut viljat kokeeksi pois paitsi kaura? ei olisi niin iso muutos ja ruisleipä kai tunnetusti tekee kuplan vatsaan..  

Ihan tähän turvotukseen joka aamu ja ilta inkivääriä keittää ja juoda sitruunan kanssa! Siitä tulee tapa ja makuun tottuu jos ei siitä pidä. Itte lisään joka paikkaan teen sitten kasvispihvejä tai jauhelihapihvejä aina toimii. Ja tietenkin hehkutan vihersmoothieta aina apu kaikkeen ;) turvotuksista nälän tunteeseen ja siitä makean himoon. Mulla oli kuukauden päivät smoothiet paussilla kun on happi ollu vähän kateissa eikä ole mitään oikeen jaksanu tehdä, jonka seurauksena olin "keuhkopesussa" 2 viikkoa sitten ja se pisti vattan jotenkin sulkumoodiin täysin, eli kaikki mitä sisään meni myös sinne jäi. 2 päivää sitten meni hermo ja pistin vihersmoothie blenderit illalla taas pyöriin ja eilen kävin vessassa! Suosittelen aina. Kastikkeeseen teeppä kunnon ruskea kastike ilman kermoja menee ja toimii kaikkeen, jos kermaa pitää niin kunnon kuohukerma. Ei tarvi liikaa käyttää ja maku on hyvä.  

Joo mä en käytä makeutusaineita, en lisää sokeria jne. Oon ruisleipää syönyt lähinnä kuidun ja raudan takia ettei vatsa alkaisi tökkimään + raudanpuute iskisi (tosin mulla nyt rautalisä käytössä). Voisin nyt kuitenkin alkaa kokeilemaan pelkkää kauraa ja ruis kokonaan pois. Katsotaan auttaisiko. Ja jos vatsa alkaa oikkuilemaan niin kokeillaan vihersmoothieta. :)