Päiväkirja - OlgaFit2023, 30 elo 20

Вчера решила немножко поменять свои рацион. И один из продуктов стал рис. Но на что? Конечно на гречку. Передо мной стояла дилемма, зелёная или коричневая? (зеленую я уже пробовала, она мне не понравилась. На любителя :). Я решилась ещё раз купить, распробовать. Почему именно зелёная? Эта гречка в её первозданном, натуральном виде. Т.е зелёная гречка, не подвергается обработке. Тем самым не теряет своих ценных свойств и остаётся полезной. Я её не варю, а проращиваю :) Фото, в сухом виде -> пророщенная

В состав зелёной гречки входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Зелёная гречка содержит витамины группы В: В1, В2, РР, В5, В6, В9; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, натрий, селен.

В зелёной гречке присутствуют кверцетин и флавоноид проантоцианидин, антиоксидантная активность которого выше, чем у витамина E и селена примерно в 50 раз и в 20 раз сильнее, чем у витамина С.


Пищевая ценность на 100 г:

Белки 13.25
Жиры 3.4
Углеводы 71.5
Клетчатка 10
Калорийность на 100 г — 343 кКал.

---

1800 kcal

Rasva: 61,77g | Prot: 103,79g | Hh: 204,63g.   Aamiainen: Rice Up Brown Rice Cakes, Salliselta Pinjansiemen, Kananmuna, Kaneli, Urtekram Peanut Butter Smooth, Elovena Iso Kaura. Lounas: Mäti, Rice Up Brown Rice Cakes, Keskisen Mylly Tattari Suurimo, Avokado, Kurkku, Kirjolohi. Päivällinen: Star Nutrition Whey-80 Vanilla Flavour, Alpro Mantelijuoma Makeuttamaton, Kellogg's Corn Flakes. Välipalat/Muut: Mansikat. lisää...