Päiväkirja - mikapeltokorpi, 02 elo 18

Missä rasva 🧐😁 

no sehän on siin avokaatos JOhQ😁😁 

picanha on muuten loistava pala lihaa😊👍 

No ei siinä nyt ihan ketorasvoja ole 🧐😆 

totta puhut kuomaseni🤗 

🤣🤣 

nyt meni vähän sivuun....mut siis loistava liha. en ole tehnyt kokonaisena mut grillipihveinä. mielestäni maukkaanpaa kuin ulkofile ja rasvaisempaa...nam...kun siltä takapäästä onpi😋 

"Missä rasva": paketin mukaan "mukana makurasva" (2-3 mm toisella kyljellä). Saksassa Rump Steak oli perustilaus ravintolassa ja kyllä "hieman" rasvaisempaa, kuin tämä. Ajattelin nyt itse tehdä itse, kun oli tuo paketti -30% Prismassa. Rasvan osuus lievä pettymys (jopa makurasvaksi), mutta hyvää oli. 

Mä siis olisin kaivannut jotain rasvalisää tohon annokseen... 

Aaa... 3 dl turkkilaista jogurttia jälkiruuaksi. 

Mikä sun makrojakaumatavoite on?  

Hh 5-15%, rasva 65-75%, proteiini 15-20% kaloreista. Viime aikoina en ole seurannut tarkkaan; hiilareiden osuus ollut varmaankin 15-20% ja proteiinin osuus 20-25% luokkaa. Kaikki ruuat eivät ole kuvissa, enkä muutenkaan ole laskenut makroja tarkkaan. Todennäköisesti tipahdin ketoosista tämän viikon alkupuolella sen vuoksi. 

Joo, kun syö kasviksia noin paljon, kertyy enemmän hh. Mä myöskään en enää ole ketoosissa, paitsi jos paastotuntien loppupuolella paaston takia, syön niin paljon mm. marjoja tällä hetkellä. Rasvaa kyllä mulla edelleen kertyy: öljyjä, siemeniä, pähkinöitä, voita, juustoa, suklaata, kookoskermaa, turkkilaista jugua jne.