Valmisteluiden vaatima aika: 5 min
Kypsennysaika: 45 min
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: Biz319 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_orange_shared_tiny.jpg)
Roasted Cauliflower Broccoli Soup
Pure comfort food on a cold wintery day.
Ainesosat
Ohjeet
- Heat oven to 400° F (200° C). Toss chopped cauliflower, broccoli and garlic with the olive oil, and roast for 30 minutes.
- Meanwhile, heat the butter in a large pot or dutch oven. Add the celery and carrot and saute for about 10 minutes.
- Whisk in the salt, pepper, paprika, thyme and flour and continue to cook for 2 minutes.
- Add the wine and water, whisking to combine with the flour mixture.
- Slowly add the broth and bring the mixture to a boil, then reduce the heat and simmer for 10 minutes.
- Add the cauliflower, broccoli and garlic to pot. Using a stick blender, puree well. Remove from heat and stir in half and half.
- Top with bacon bits or serve with crusty bread or crackers.
74 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
I substitute half a cup of Greek Yogurt for the half & half because it's what I had on hand and it worked great.
12 helmi 12 jäseneltä: AZGuy70
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Keitot
Uusimmat reseptit
Herkullinen, helppo ja hieman makea jälkiruoka.
|
Pehmeä, herkullinen ja hieman makea jälkiruoka.
|
Niin herkullinen ja syytön jälkiruoka tai välipalaksi.
|
Nämä pehmeät ja maukkaat gluteenittomat mustikkamuffinit on valmistettu yksinkertaisista aineksista.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
125 kaloria yhdessä Roasted Cauliflower Broccoli Soup annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 28% rasva, 55% hh, 18% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
523 kJ
6%
125 kcal
Rasvaa
3,9g
6%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
1,671g
8%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
1,512g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,478g
Hiilihydraatit
17,16g
7%
Sokereita
5,93g
7%
Kuitua
5,2g
Proteiinia
5,54g
11%
Suola
2,06g
34%
Kolesterolia
6mg
Kalium
696mg
35%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (54%)
Rasvaa (28%)
Proteiinia (18%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|