Ateriatyyppi:
Pääruoat
Lisukkeet
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: Arelen
Green Lentils and Vegetables
A light work and tasty lentil recipe.
Ainesosat
Ohjeet
- Rinse the lentils, picking out anything that doesn't look like a lentil and place in a medium saucepan.
- Dice the carrot, celery and potato into 1/2" cubes. Coarsely chop the garlic. Add to saucepan along with bay leaf.
- Pour in cold water to cover lentil mixture (allow at least two inches over the top of the lentils). Bring to a boil, then lower heat and simmer covered until lentils are tender - about 20 to 25 minutes.
- Drain in colander. Place in a serving bowl. Dress with olive oil, vinegar, salt and pepper. Serve hot or warm.
- As an optional ingredient, crumble 4 oz goat cheese on top.
- Note: based on recipe from Florida Times Union.
42 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
Arvostelut
Excellent base recipe for day-to-day meals. Easy to alter with different veggies, spices, etc. My carnivore wife loves lentils, and raved over this dish tonight. I added plain yogurt and feta cheese for hers, plus a nice garnish of cut onion greens and a slice of yellow pepper on top to dress it up. Lentils ain't flashy, lol. Also, recipe calls for draining the lentil/veggies. I did, but then reduced the remaining liquid, to concentrate the awesome flavors. Poured some of that on top of each dish, really picked it up!
20 elo 12 jäseneltä: cerobit
|
I love lentils. Just not on this diet.
28 maalis 11 jäseneltä: jamina1
|
Love it! Filling, satisfying and good for my body!
17 helmi 11 jäseneltä: soapguru
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Pääruoat
Lisukkeet
Uusimmat reseptit
Herkullinen resepti lounaaksi tai illalliseksi.
|
Terveellistä, maukasta ja vähähiilihydraattista.
|
Pehmeä, herkullinen ja hieman makea jälkiruoka.
|
Herkullinen ja pehmeä, täydellinen matkamuistojuhliin.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
|
260 kaloria yhdessä Green Lentils and Vegetables annoksessa.
|
|
Kalorien jakautuminen: 20% rasva, 60% hh, 21% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
1089 kJ
13%
260 kcal
Rasvaa
5,7g
8%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
0,804g
4%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
3,799g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,837g
Hiilihydraatit
39,39g
15%
Sokereita
2,21g
2%
Kuitua
16,2g
Proteiinia
13,49g
27%
Suola
0,78g
13%
Kolesterolia
0mg
Kalium
694mg
35%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (59%)
Rasvaa (20%)
Proteiinia (21%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|